滚球足球实时比分-油焖大虾这样做,鲜嫩不腻,一吃就上瘾,山东媳妇的拿手硬菜

2020-01-10 11:36:15         浏览量:2146

滚球足球实时比分-油焖大虾这样做,鲜嫩不腻,一吃就上瘾,山东媳妇的拿手硬菜

滚球足球实时比分,在沿海地区,海鲜一直是他们餐桌上必不可少的食物,水产品品种多,产量高,价格也相对便宜。在山东有一道菜经典名菜油焖大虾,一直是深受大家的喜爱,油焖大虾到底怎么做更好吃呢?一起来看看吧。

油焖大虾这样做,鲜嫩不腻,一吃就上瘾,山东媳妇的拿手硬菜。山东省有着绵长的海岸线,临海的优势使它们可以吃到更多的水产品。而海鲜一直都是优质蛋白和低脂肪的代名词,一直以来都是营养非常丰富的食材。再加上鲜美的口感,更是让我们一直对海鲜产品偏爱有加。这道油焖大虾是山东名菜,但也是很家常的一道菜,山东媳妇们的拿手硬菜。现在让我们也来看下这道菜怎么做才能更加鲜美,赶快来尝试下吧。

by a呀?

配料:

对虾 一斤、葱姜 少许、番茄沙司 三勺、白砂糖 两勺、食用油 四勺

烹饪步骤:

1.开背去虾线,虾枪,洗净备用

2.葱姜切末

3.葱姜呛锅,炒出香味倒入大虾

4.翻炒

5.炒出红油放白砂糖继续翻炒,糖融化后放入番茄沙司,翻炒酱汁至全部包裹到虾上,出锅

烹饪小贴士:

1. 一、看外形,新鲜虾头尾完整,与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弯曲度,不新鲜的虾头与体、壳与肉连接松懈,头尾易脱落,不能保持其原有的弯曲度。

2.二、看色泽,新鲜虾皮壳发亮,海虾呈青绿色,对虾呈青白色或蛋黄色,不新鲜的虾皮壳发暗,虾原色变为红色或灰紫色。

3.三、看肉质,新鲜的虾肉质坚实、细嫩,手触摸时感觉硬有弹性,不新鲜的虾肉质松软、弹性差。

4.处理虾时一定要注意去除虾线,这样做出的虾不容易腥。

大家都喜欢怎么吃虾呢?

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